食堂承包如何管理成本？
發(fā)布時間：2021-10-21，瀏覽量：1506
1.提高成本管理意識。它可以使成本控制意識成為公司文化的一部分。食堂承包企業(yè)的管理者提出對員工進(jìn)行教育和培訓(xùn)，從而在員工中產(chǎn)生自我約束意識。在日常管理方法中，要注情緒調(diào)節(jié)和自我控制，塑造員工以食堂為家的意識，自主控制成本，提高成本管理水平。
持續(xù)改進(jìn)成本核算和操作崗位責(zé)任制，逐層分解成本指標(biāo)，落實到每一個崗位，建立網(wǎng)絡(luò)成本管理網(wǎng)絡(luò)，把成本管理和銷售市場緊密結(jié)合起來。此外，食堂承包企業(yè)經(jīng)理提出建立成本控制激勵制度，完善成本制度管理，創(chuàng)造嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的良好環(huán)境，明確對成本管理良好、經(jīng)濟(jì)效益逐步提高的單位和職工實施化學(xué)物質(zhì)鼓勵、獎懲。
3.自主創(chuàng)新成本管理辦法。
費用控制的重點是總體目標(biāo)成本，其總體目標(biāo)成本必須從自身生產(chǎn)和技術(shù)方面，具體的工作能力、機(jī)械設(shè)備水平、原料供應(yīng)方式、總需求的計算、分析與比較。經(jīng)過多次計算，從整體目標(biāo)利潤中選擇有效的計劃。為了更好地實現(xiàn)目標(biāo)成本，失敗的成本應(yīng)該降低到很低的水平。食堂承包企業(yè)管理人員建議加強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任，完善倉庫管理。倉庫管理應(yīng)對人負(fù)責(zé)，及時檢查倉庫，確保賬戶、卡和材料一致，防止材料外流。
相關(guān)資訊
- 佛山蔬菜配送如何做好服務(wù)
- 佛山蔬菜配送公司，如何保證給客戶供應(yīng)安全新鮮的蔬菜？
- 佛山時時鮮餐飲精挑細(xì)選 · 只為品質(zhì)承諾！從產(chǎn)地到您的手中，全程保鮮護(hù)航，高效配送！
- 佛山時時鮮餐飲教你怎么選擇佛山食材配送公司？
- 夏天吃什么蔬菜好
- 時時鮮餐飲教你多吃牛肉的七大益處
- 食堂蔬菜配送運營流程如何？
- 學(xué)校食堂如何選擇合格的蔬菜配送公司？
- 佛山蔬菜配送向您解釋如何失去蔬菜營養(yǎng)！
- 如果你想在生鮮電商物流配送中賺更多的錢，請記住這六條入門規(guī)則
- 生鮮配送方案是什么？生鮮配送公司怎么辦？
- 有機(jī)蔬菜配送
- 佛山蔬菜配送的實施有利于建立餐飲標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
- 佛山蔬菜配送公司的意義和重點是什么？
- 肉菜有哪些保鮮方法？
- 如何做好蔬菜配送業(yè)務(wù)？
- 佛山蔬菜配送行業(yè)需要注意哪些問題？
- 佛山農(nóng)副產(chǎn)品配送對超市有什么幫助？
- 蔬菜配送需要注意這些，才能得到認(rèn)可！
- 如何發(fā)展生鮮配送客戶。
? Copyright 2018-2022 佛山市時時鮮餐飲管理有限公司 版權(quán)所有 粵ICP備2020094259號-1
- 返回頂部
- 139-2855-5646
- 在線咨詢
- 微信二維碼
