如何選擇學(xué)校食堂承包？
發(fā)布時間：2021-10-21，瀏覽量：1683
當前，我國正處于成長期，如何科學(xué)、合理、健康地進行飲食規(guī)劃，對社會產(chǎn)生了深遠影響，近幾年興起的一種食堂承包管理模式，與以往出現(xiàn)的承包食堂有相似之處，但在管理上更規(guī)范。企業(yè)食堂承包商是否有規(guī)模經(jīng)營，良好的合作必須基于承包商良好的盈利模式。大量采購是價格競爭力的基礎(chǔ)。大規(guī)模經(jīng)營可以進一步控制和降低運營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。
1.食堂承包公司是否具有規(guī)模大、經(jīng)濟實力強、廣告與現(xiàn)實相結(jié)合的特點。
2.調(diào)查對象為食堂承包公司是否有成功的食堂管理模式，應(yīng)由食堂托管公司說明，并提供現(xiàn)場調(diào)查的管理思路。
3.食堂承包公司是否具備餐廳管理能力是首要條件。
4.食堂承包公司應(yīng)在一個月或半個月內(nèi)決定是否合作。
校園食堂是我國教育的基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施。因此，校園食堂的企業(yè)管理和會計制度也應(yīng)理順和不斷完善，這也是校園食堂建設(shè)成功的重要因素。
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