現(xiàn)代企業(yè)和工廠選擇食堂承包可以從什么方面開(kāi)始？
發(fā)布時(shí)間：2020-12-15，瀏覽量：1272
現(xiàn)在很多工廠企業(yè)都給員工提供吃住的福利，所以這就涉及到員工的日常飲食。想要選擇專業(yè)餐飲公司承包員工餐廳。對(duì)于工廠企業(yè)來(lái)說(shuō)，這種做法不僅能保證食堂能提供良好、健康、安全的食品，還能減少食堂管理中資源的出口。一方面要節(jié)約成本，另一方面要讓員工吃得滿意又健康，所以承包食堂的熱度還沒(méi)有減弱。工廠企業(yè)如何選擇滿意的食堂承包商？
工廠在選擇食堂承包商時(shí)，首先要注意他們的規(guī)模。成本控制的老生常談問(wèn)題，對(duì)于承包公司來(lái)說(shuō)，良好的合作應(yīng)該基于他們的健康盈利模式，龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)可以進(jìn)一步控制和降低經(jīng)營(yíng)成本，為客戶提供良好的服務(wù)，這是大規(guī)模經(jīng)營(yíng)的好處。
由于食堂業(yè)務(wù)是分散管理的，當(dāng)老板不僅關(guān)心工廠時(shí)，如何保持餐廳管理大廳產(chǎn)品、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定？食堂承包公司應(yīng)說(shuō)明和提供管理模式，實(shí)地檢查管理模式的實(shí)施效果。能夠?qū)嶋H調(diào)查其管理的食堂，自己知道具體的效果。
3.食堂承包公司的現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)
現(xiàn)場(chǎng)考察承包公司的投資規(guī)模，仔細(xì)評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參考宣傳材料參觀承包廠，有些空殼公司只有簡(jiǎn)單的辦公場(chǎng)所，所以借廠參觀逆向采購(gòu)合同并不少見(jiàn)，廠企單位需要現(xiàn)場(chǎng)考察廠房，比實(shí)際觀察的食堂管理模式更重要。
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