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你做到了佛山生鮮配送中心的倉(cāng)庫(kù)要求嗎？

發(fā)布時(shí)間：2022-05-18，瀏覽量：1741

佛山生鮮配送市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，佛山生鮮配送企業(yè)越來(lái)越多。為了更具競(jìng)爭(zhēng)力，很多配送企業(yè)都建立了自己的生鮮配送中心，在生鮮配送供應(yīng)鏈中發(fā)揮著巨大的作用。

佛山生鮮配送

眾所周知，生鮮產(chǎn)品時(shí)限短，易腐爛變質(zhì)。只有達(dá)到生鮮周轉(zhuǎn)率的最大值，才能最大限度地減少生鮮。就生鮮配送中心倉(cāng)庫(kù)而言，生鮮損失越小，企業(yè)成本越低。接下來(lái)，多蒂灣將向您介紹南寧生鮮配送中心倉(cāng)庫(kù)的要求。你做到了嗎？
一是重點(diǎn)保護(hù)特種產(chǎn)品。
您是否滿(mǎn)足了生鮮配送中心倉(cāng)庫(kù)的要求？1
不同的新鮮產(chǎn)品，易損性也不同。有些商品價(jià)值極高，但保質(zhì)期特別短，這種新鮮產(chǎn)品在倉(cāng)庫(kù)存放時(shí)，需要重點(diǎn)管理。定期盤(pán)點(diǎn)其新鮮度，檢查其儲(chǔ)存條件。
若為葉菜，則需使用多個(gè)周轉(zhuǎn)籃，以減少庫(kù)存損失。
特殊的生鮮商品應(yīng)存放在明顯的棧板上，一方面可以防潮，另一方面可以方便盤(pán)查和移動(dòng)。
二、生鮮商品分類(lèi)存放。
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在管理新鮮配送中心倉(cāng)庫(kù)時(shí)，應(yīng)明確每個(gè)分區(qū)。每種新鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)存溫度和環(huán)境不同。如果分類(lèi)不合理，很容易造成產(chǎn)品混亂和損失。蔬菜水果要保鮮，肉魚(yú)要保鮮。
此外，新購(gòu)買(mǎi)的新鮮產(chǎn)品應(yīng)設(shè)置卸貨區(qū)和分揀區(qū)，方便倉(cāng)庫(kù)管理人員分類(lèi)，幫助員工記憶，熟練找到區(qū)域位置。
3、學(xué)習(xí)新鮮保鮮技巧。
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除了控制每個(gè)區(qū)域的溫度環(huán)境外，佛山生鮮配送中心的倉(cāng)庫(kù)管理要求還需要采用小方法延長(zhǎng)不同產(chǎn)品的保存時(shí)間，以減少食品材料的損失。
即將裝車(chē)配送的貨物，可提前放置在裝車(chē)通道附近，方便裝車(chē)，減少新鮮移動(dòng)和倉(cāng)庫(kù)人員工作量。
當(dāng)溫度較高時(shí)，可以補(bǔ)充一點(diǎn)蔬菜產(chǎn)品的水分，如用濕麻布覆蓋，以保持成分的水分和新鮮度。
四、學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)的方法。
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一些佛山生鮮配送公司會(huì)忽視配送中心倉(cāng)庫(kù)的管理，導(dǎo)致配料保持不當(dāng)，造成損失。為了提高效率，企業(yè)可以利用科學(xué)的方法，使用新的配送管理系統(tǒng)，科學(xué)管理倉(cāng)庫(kù)管理，確保倉(cāng)庫(kù)商品數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，隨時(shí)掌握庫(kù)存信息。
新鮮配送中心的存在可以保證新鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)存、加工、包裝、分揀、配送等環(huán)節(jié)的正常運(yùn)行。同時(shí)，生鮮配送中心的倉(cāng)庫(kù)管理對(duì)配送供應(yīng)鏈的實(shí)現(xiàn)也有很大的影響。建立生鮮配送中心倉(cāng)庫(kù)管理標(biāo)準(zhǔn)，確保生鮮配送工作順利完成。

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