蔬菜配送應(yīng)注意哪些因素？
發(fā)布時(shí)間：2022-03-01，瀏覽量：1323
1.配送的蔬菜應(yīng)新鮮健康。
2.蔬菜配送應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。
如果蔬菜配送或配料配送不能按時(shí)配送，會(huì)耽誤客戶(hù)的時(shí)間安排，可能會(huì)打亂別人的計(jì)劃。這是一件非常嚴(yán)重的事情。對(duì)于一些人員集中的企業(yè)、食堂等機(jī)構(gòu)，會(huì)產(chǎn)生更可怕的影響。因此，蔬菜配送對(duì)配送公司和客戶(hù)都至關(guān)重要。
3.蔬菜配料不能遺漏。
嚴(yán)格按照客戶(hù)需求進(jìn)行配送或稍加豐富。由于蔬菜在烹飪過(guò)程中非常注重配料的搭配，缺少一點(diǎn)配料會(huì)影響菜肴的生產(chǎn)，客戶(hù)體驗(yàn)很差。除了必要的蔬菜、水果肉類(lèi)外，還需要配送其他米粉、糧油、調(diào)味品等物質(zhì)。有時(shí)配送公司需要順便購(gòu)買(mǎi)一些相關(guān)的日用品。如果食堂配送公司的采購(gòu)渠道太單一，根本無(wú)法滿(mǎn)足配送要求，需要配送公司的大力支持。采購(gòu)渠道包括自己的基地，長(zhǎng)期與食品供應(yīng)商合作，有的直接與農(nóng)民合作，保證食品新鮮豐富。
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