如何做好蔬菜水果做好？
發(fā)布時(shí)間：2021-12-09，瀏覽量：1307
1.做好蔬菜的源頭供應(yīng)工作。
大型蔬菜配送公司通常有自己的蔬菜基地或與農(nóng)民合作。有蔬菜基地的配送公司不僅可以更好地把握蔬菜種植、施肥、播種、收獲等多個(gè)環(huán)節(jié)，還可以保證蔬菜種植。更重要的是，與市場(chǎng)上的蔬菜相比，價(jià)格有優(yōu)勢(shì)。由于大多數(shù)蔬菜配送公司的基地離公司不遠(yuǎn)，也能保證食材的新鮮度。
2.生冷鏈運(yùn)輸能力。
穩(wěn)定的供應(yīng)渠道可以降低采購(gòu)和選擇供應(yīng)商所花費(fèi)的時(shí)間成本和管理成本。當(dāng)采購(gòu)需要新鮮配送時(shí)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品可以按時(shí)送達(dá)客戶。對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送，冷鏈物流有著很大的影響，由于其屬于要保險(xiǎn)的產(chǎn)品，對(duì)冷鏈物流要求也比較
高。佛山生鮮配送。
三、做好蔬菜冷藏保鮮工作。
眾所周知，蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛，收獲后不久就會(huì)破碎。這將給蔬菜配送公司造成重大損失。為了更好地保護(hù)食物，減少損失。許多蔬菜配送公司在蔬菜基地建立了自己的冷藏，然后通過冷藏車將蔬菜從田間轉(zhuǎn)移到保鮮庫，以確保整個(gè)冷鏈。冷鏈生鮮配送好，菜品質(zhì)量不會(huì)很差。
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