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如何與蔬菜食品配送公司合作？

發(fā)布時(shí)間：2020-11-03，瀏覽量：2047

佛山時(shí)時(shí)鮮網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)以來(lái)，接到很多客戶(hù)的電話咨詢(xún)，詢(xún)問(wèn)最多的問(wèn)題之一是如何與你們公司合作簡(jiǎn)單地說(shuō)，我們公司是如何運(yùn)作分銷(xiāo)業(yè)務(wù)的？每次我問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，我都需要一個(gè)接一個(gè)地回答。我們公司的合作過(guò)程就是這樣等等，提取的是訂單、配送、檢查、簽字，但具體的工作步驟細(xì)節(jié)不容忽視?？蛻?hù)訂購(gòu)后，需要咨詢(xún)廚師的質(zhì)量要求、品種問(wèn)題、產(chǎn)地等。
大部分人都知道，農(nóng)產(chǎn)品不穩(wěn)定性很大，天氣溫度，降雨量，等等都有著直接影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，特別是蔬菜類(lèi)，蔬菜是有分產(chǎn)地的，不同地區(qū)的蔬菜口感不一，短時(shí)間供應(yīng)或長(zhǎng)期供應(yīng)兩種，常用蔬菜品種需求量大，種植的人也多，所以這些常用蔬菜是相對(duì)穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，在一年當(dāng)中會(huì)有產(chǎn)地不同出產(chǎn)的品種而外觀略有不同，口感不受影響；而有些季節(jié)蔬菜則不經(jīng)相同，這取決于他的產(chǎn)地的氣候，比如說(shuō)菜心，屬于葉菜，凡是葉菜類(lèi)的產(chǎn)地季節(jié)性更強(qiáng)，單單菜心品種都有十幾種，連州菜心、增城菜心、寧夏菜心、紅菜心、菜心苗、遲菜心等等，而且每個(gè)品種還有大小長(zhǎng)短區(qū)別，印象最深刻的就是寧夏菜心，除了有大小、長(zhǎng)短之外，還有圓葉和尖葉之分，極其相似，所以我們蔬菜配送公司在收到客戶(hù)訂單后就需要對(duì)每一個(gè)品種有清晰的識(shí)別，必須對(duì)每個(gè)產(chǎn)品了如指掌，對(duì)于下單不明的品種要及時(shí)和廚師溝通確認(rèn)，并要有第二方案。蔬菜食材配送目前市場(chǎng)合作方式有兩種
一、合同協(xié)議
無(wú)論是機(jī)構(gòu)、部隊(duì)、醫(yī)院、企事業(yè)單位的合同制度，都是最常見(jiàn)的，一年、月付是大多數(shù)合同條約，以保證雙方利益，互利共贏。
第二種可能是餐飲、口頭協(xié)議方面的共同合作形式。
是面試敲定合作事宜。沒(méi)有紙質(zhì)協(xié)議。完全是信托制度。以服務(wù)或價(jià)格取勝也要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。合作一年一個(gè)月甚至一天都有可能。我們公司遇到過(guò)只送了幾天的客戶(hù)。這種情況大多發(fā)生在開(kāi)新店的餐館里。他迫切需要找到一個(gè)供應(yīng)商，在前期幫他配菜。因?yàn)闆](méi)有時(shí)間找合適的供應(yīng)商，所以急著確定配送公司。
從我們總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，大部分都是這樣的。
第一步電話咨詢(xún)和微信是最初的，通常兩者選擇一個(gè)，交流的是你們的配送中心在哪里？你們公司有配送嗎？你們供應(yīng)什么產(chǎn)品？冷凍食品，糧油，調(diào)味品哪有？你什么時(shí)候到達(dá)？你有報(bào)價(jià)表嗎？等等。等等。
第二步是微信和郵箱發(fā)送報(bào)價(jià)單，等待客戶(hù)比較價(jià)格，在客戶(hù)看來(lái)，在尋找的這些供應(yīng)商中選擇最低價(jià)格作為合作對(duì)象，但他們忘記了產(chǎn)品品種的報(bào)價(jià)也不同，在數(shù)百數(shù)千的報(bào)價(jià)品種中，只有一些文字，他們對(duì)產(chǎn)品的理解
第三步，大約兩三天，要知道沒(méi)有合作的機(jī)會(huì)，沒(méi)有任何客戶(hù)的回復(fù)，沒(méi)有合作的機(jī)會(huì)，合作的可能性很小，有一個(gè)及時(shí)的溝通的客戶(hù)聲明是合作的機(jī)會(huì)，在我個(gè)人看來(lái)，在我個(gè)人看法的幾天之后的幾天之后，報(bào)價(jià)幾天之后，可以知道是否合作成功。
第四步，采訪以確定合作事項(xiàng)。有意者請(qǐng)與貴公司聯(lián)系，確認(rèn)相關(guān)品種的質(zhì)量及貴司對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，貨比三選一。
進(jìn)入下一階段，質(zhì)量、服務(wù)、時(shí)間、支付等問(wèn)題成為長(zhǎng)期合作的必要因素。我們蔬菜食品配送公司有以上三點(diǎn)之一。第四，支付結(jié)算是供應(yīng)商對(duì)客戶(hù)的最終評(píng)價(jià)。支付是客戶(hù)信用的重要指標(biāo)。如果付款不好，供應(yīng)商將中斷合作，互相補(bǔ)充。
目前佛山的蔬菜配送公司、食品配送公司、生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送公司大部分都在微信上溝通下單，方便快捷，品種的及時(shí)溝通極其關(guān)鍵，因?yàn)楹苡锌赡芤粋€(gè)小件物品少送或者送錯(cuò)了，整個(gè)菜就出不來(lái)，影響用餐時(shí)間。這是我們食品配送公司的基本服務(wù)。

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